Kalurahan Ponjong

PKK Kalurahan Ponjong menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengolahan dan Penyajian Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) pada Kamis, 13 November 2025 bertempat di Aula Balai Kalurahan Ponjong. Kegiatan dimulai pukul 13.00 WIB dan diikuti oleh para kader PKK dari sebelas padukuhan.

Bimtek ini menghadirkan Pengurus PKK Kalurahan Ponjong sebagai pemateri. Peserta mendapatkan penjelasan mengenai pentingnya menerapkan pola konsumsi B2SA dalam kehidupan sehari-hari, serta praktik langsung mengolah menu yang sehat, lezat, dan mudah diterapkan di rumah.

Pada sesi praktik, peserta memasak dua menu yaitu Soto Betawi sebagai hidangan utama dan Es Campur sebagai sajian penutup. Selain mempraktikkan teknik memasak, peserta juga diberikan tips penyajian agar makanan tampak menarik namun tetap memenuhi prinsip B2SA.

PKK Kalurahan Ponjong berharap kegiatan ini dapat meningkatkan keterampilan kader dalam mengolah pangan yang sehat dan bervariasi, sekaligus mendorong keluarga di Ponjong untuk menerapkan pola konsumsi bergizi seimbang.

Bagi warga yang ingin mencoba memasak menu yang sama, resep lengkap dapat dilihat pada foto yang telah kami lampirkan. Semoga kegiatan ini memberi manfaat luas dan terus mendorong peningkatan ketahanan pangan di tingkat keluarga.